狹義：單據和信用證
廣義：各種文件和憑證。
就出口貿易而言，出口單證是出口貨物推定交付的證明，是結匯工具。
單證作為一種貿易文件，它的流轉環節構成了貿易程序。單證工作貫穿于企業的外銷、進貨、運輸、收匯的全過程，工作量大，時間性強，涉及面廣，除了外貿企業內部各部門之間的協調外，還必須和銀行、海關、交通運輸部門、保險公司、商檢機構、有關行政管理機關發生多方面的聯系。環環相扣，相互影響，互為條件。
單據是辦理貨物的交付和貨款支付的一種依據。單據可以表明出口商是否履約，履約的程度。進口商品以單據作為提取貨物的貨權憑證，有了單據，就表明有了貨物。
分類：
一般分為以下幾種：
P/I=Proforma Invoice=發給客戶催定金用的，通常是在下單前使用。
P/O=Purchase Order=下定單用的。
S/C=Sales Confirmation=如果客戶沒有下P/O給你，你又想把要求說清楚，就做這個給他簽字回傳。內容與P/O差不多。
C/I=Commercial Invoice=做完貨后催余款用的。
P/L=Packing List=裝箱資料，多少箱，總方數，總重量。這個單據方便定倉。
Booking=S/O=Shipping Order=一般是下給貨貸定倉用的。
B/L=Bill of Lading=提單。客戶提貨用的。是外貿最重要的單據，代表貨權。
最主要的單據就都在上面了。偶爾還會出現：
C/O=Certificate of Origin,FormA=原產地證=證明產品來自中國。其中FormA可以減免當地稅費。
Weight List : G
I/C=Inspection Certificate1 i) b. L
最常用的就是這些了。一般B/L分3/3(3正3負)與1/3(1正3負)其他的都可根據客戶要求做。
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