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2014-06-20 09:15
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俄羅斯是東歐地區最大的國家，全國人口超過1.5億，是世界上發展最迅速的零售市場之一。其經濟的增長使人民生活水平不斷的提高，消費者對食品需求日益增多。
雨果網從俄羅斯《商業咨詢日報》6月18日的報道中獲悉，根據俄羅斯農業部起草的政府令草案，俄將限制政府采購部分進口食品，包括凍牛肉、凍豬肉、凍雞肉、凍魚排、大米、奶粉、橄欖、橄欖油、煉乳、奶酪和奶渣等。該政府令計劃自2015年1月1日起執行。據報道，目前進口大米和乳制品占俄本國消費的30%，尤其是遠東和西伯利亞地區對亞洲國家大米和新西蘭乳制品依賴嚴重，該政府令的出臺將有利于促進本國農業發展。俄業界表示，澳大利亞牛肉、美國雞肉、新西蘭食用油、中國大米將首當其沖遭到限制。
據了解，近年來，俄羅斯食品生產遠遠不能滿足國內市場需求，不得不每年進口大量食品，俄羅斯食品市場的對外依賴性很強，我國和俄羅斯在食品領域具有極大的互補性，食品已成為我國對俄出口的重頭產品，同時也為中國的食品及食品加工企業帶來了無限商機。另外，俄羅斯的新型超市和零售綜合企業迅速擴展，為進口各種食品和飲品也創造了巨大的商機。而相形之下俄羅斯食品等輕工業行業生產能力卻比較薄弱，產品長期依賴進口。
據俄羅斯海關統計，2013年1-9月俄羅斯自中國進口377.6億美元，增長1.4 %，占俄羅斯進口總額的18.0%提高0.2個百分點。截止去年9月，中國為俄第六大出口市場和第一大進口來源地。僅食品、飲料、煙草一類，俄羅斯自中國的進口額達4.11億美元。中國食品的最大特點是質優價廉，在俄羅斯乃至東歐有相當的競爭力，受到廣大俄羅斯消費者的歡迎。
雨果網了解到，在俄羅斯80%以上的消費者愿意嘗試新產品。圣彼得堡最大的零售連鎖網絡，商品品種轉換率在2013年上半年達到34%。目前俄羅斯制造商的商品銷售收入比重為43.9%。在冷凍半成品商品領域出現了100多種新產品，在肉制品和風味食品領域出現了250多種新產品，在牛奶及奶制品領域出現了100多種新產品，在奶油和調味汁領域出現的新產品超過50種。新產品面世強度最高的是糖果點心和面包類產品市場，多達500多種新產品。
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