免費參與·100+跨境活動 
免費下載·4000+跨境資料 
免費學習·2000+直播課程 
免費加入·15萬+賣家交流群 
2014-03-11 14:58
已收藏，可在
我的資料庫 中查看
巴西近期持續干旱，上月錄得當地有紀錄以來最炎熱月份，雖然近期終迎來一場難得的降雨，但雨量偏少。美國一個天氣咨詢組織表示，巴西咖啡產區未來數周的雨量料低于平均水平，對產量構成壓力。當地最大農民組織估計，優質阿拉比卡咖啡豆的產量或急跌最多30%。全球供貨量的減少，直接導致澳洲咖啡漲價，民眾大呼“傷不起”。
雨果網從《澳洲中文網》3月10日的報道中獲悉，由于世界另一頭的干旱威脅到了全球咖啡供應，大部份澳洲人每天早晨必喝的醒神咖啡將變得更加昂貴，每杯的價格將上漲10c到60c。
自年初以來，阿拉比卡咖啡豆的價格已經上漲了76%，澳洲咖啡館不禁自問還能承受多少漲價？
咖啡豆市價于上周觸及兩年來最高點，價格超過每磅2美元（2.2澳元）。世界最大咖啡生產國巴西1月和2月反常的干燥天氣引發了咖啡價格大漲。分析師紛紛下調了巴西的產量預測，全球料將出現五年來第一個咖啡歉收。
菲利普 ?迪貝拉（Phillip Di Bella）擁有并經營著澳洲最大的專業咖啡公司，向全澳1200家咖啡館供貨。他說，雖然他的公司從今年年初時開始直接向農民禁火，從而免于受到市場價格波動的影響，但他預計咖啡價格仍將溫和上漲。
“在最壞的情況下，我們的成本可能會增加4元/公斤，每公斤咖啡豆平均可以制作60杯咖啡，所以每杯咖啡會漲價10c。”他說，在下個月之內，咖啡館要么把額外成本傳遞給客戶，要么就得改用質量沒那么好的咖啡豆了。
Sensory Lab的董事總經理郭爾（Ross Quail）經營著一家專業的烘焙咖啡豆批發公司，在雪梨和墨爾本也有咖啡店生意。他說，他永遠不會在產品質量上妥協，但他不禁忖度自己的公司究竟能吸收多少漲價。
郭爾說，他家每杯咖啡4元，人們可以料想到價格將上漲5%-15%，或20c-60c。“我們會盡力吸收額外成本，但合理地說，咖啡批發價格的上漲是必然的。”
郭爾說，市場需要重新認識咖啡價格，明白價格上漲是很自然的。“自1月份以來，我們已經看到咖啡豆價格上漲了65%，如果任何一家企業的主打產品的基礎價格上漲了65%，你都應該預料到市場價格會跟著上漲。”
同時，除了巴西干旱影響供應外，新興市場的咖啡需求，特別是高質量咖啡豆需求的增加也是咖啡漲價的一個長期因素。
雨果網了解到，麥格理駐倫敦分析師哈克表示，投資者此前一直看淡咖啡豆前景，過去兩年傾向短倉，到去年底開始看好。由于咖啡豆價格長期偏低，令業者缺乏投資意欲，導致整體產量減少。據國際咖啡組織估計，巴西于2014至2015年的咖啡豆產量，將是自1977年以來首次連續兩年下跌。連同近期的天氣因素，令投資者對咖啡豆前景完全改觀。（編輯：何志勇）
【歡迎關注雨果網官方微信號：cifnews】
