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2014-01-24 17:55
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隨著中國消費者對安全優質健康飲食的需求不斷上升，澳洲對華紅肉出口保持強勁，牛肉出口則呈井噴態勢。據統計，2013年澳洲對華紅肉出口飆升至256993噸，約占全澳總出口量的17%，上年這一比例為6%。
據澳大利亞農業部統計，2013年澳洲對中國牛肉及小牛肉出口環比暴漲371%，至154 833噸。澳大利亞肉類畜牧協會（MLA）分析稱，對華出口牛肉中草料牛仍占主要部分，比例達87%至134 301噸；然而谷料牛肉同比暴增444%，至20 531噸。需求最大的肉塊為牛胸肉，達29 960噸，增幅423%。
中國消費者對澳洲紅肉的需求增強的同時，受飲食模式和消費習慣變化的影響，除直接購買大塊牛肉外，對各澳洲各細分牛肉產品類別的購買量正快速上升。
中國已成為澳大利亞牛脛/柄最大出口目的地，2013年進口29 213噸（+348%）；進口牛燴扒/大米龍16 536噸（+366%）；進口牛腩/關節13 280噸（+538%）。對華牛雜出口量亦大幅增加，由2012年的457噸升至16 816噸。
2013年澳大利亞羊肉出口船運量上升34%至39 535噸，其中綿羊肉出口增加254%至57 888噸，占總出口的34%。羊胸和羊排仍是最受歡迎的肉塊類別，達36 607噸。對華羊雜出口達27 026噸，大部分為綿羊；羊肩達10 092噸。
中國對綿羊腿肉的需求持續處于高位，全年進口量由1740噸升至6390噸。澳洲對華山羊肉出口也呈現大幅增長，達4736噸。
MLA東南亞及大中華區主管安德魯·辛普森認為，美國、巴西等競爭者重新進入中國市場，勢必會對澳洲紅肉產品形成沖擊，然而澳大利亞憑借其完善的產品供應鏈和大規模市場內部擴張，有能力守住份額，且有進一步增加紅肉發運量的潛力。
上月彭博社曾報道，中國國內肉類供應難以滿足需求，海外進口牛肉將超50萬噸，各類豬肉加工產品進口量預計將以每年10%以上的速度增長。
