2013-12-04 17:20
據古巴選擇報網站2013年11月30日報道,在曼薩尼略市舉辦的第一屆全國海參研討會期間,專家表示古巴將改變出口海參加工方法,以增加其附加值,擴大出口。
來自格拉瑪、卡馬圭、青年島、比納德里奧、曼薩尼略等省市的漁業公司,古巴國家食品工業集團公司(GEIA)以及韓國NINEKA公司的專家就海參的養殖、捕撈和加工等議題進行了研討。
古巴南部海岸沿線幾乎都有天然海參存在,從上世紀90年代開始大規模捕撈和加工。專家介紹,與此前銷售至亞洲市場的干海參不同,現在采取的加工方法是將捕撈到的海參初次燒制后冷凍出口,以增加出口產品的附加值。
本次研討會將推動在尼克羅市的克魯斯角(CABO CRUZ)建立一個海參產卵中心,使得海參在瓜卡納亞博海灣(GOLFO DE GUACANAYABO)水域產卵,以增加海參數量,擴大出口。目前國際市場海參銷售價格約為每噸34,000美元。