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2013-11-04 09:04
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多年以來，國際葡萄酒市場供過于求，競爭激烈，而如今，全世界正面臨著葡萄酒供應短缺，價格增長已不可避免。葡萄酒供應量下滑主要是由于世界三大葡萄酒生產(chǎn)大國法國、意大利和西班牙的遭遇惡劣天氣，葡萄收成銳減。
雨果網(wǎng)從BBC（英國廣播公司網(wǎng)站)10月30日的報道和《新西蘭先驅導報》近日的報道中了解到，摩根斯坦利的財務研究機構表示，2012年葡萄酒市場出現(xiàn)了3億瓶的短缺，“這是40年以來最嚴重的葡萄酒短缺。”
去年，葡萄酒產(chǎn)量下跌到四十多年以來的最低水平。 2004年葡萄酒產(chǎn)量達到峰值，實際供應量超出市場實際需求量6億多瓶，自從那時候全球葡萄酒產(chǎn)量一直下滑。
摩根斯坦利分析師Tom Kierath表示，自1996年以來，葡萄酒需求量一直在上升 （除2008至2009年出現(xiàn)下滑），如今每年的需求量達到了30億瓶。
目前，全球有100多萬家葡萄酒生產(chǎn)商，每年產(chǎn)量達28億瓶。
美國和中國（全球第五大葡萄酒市場）成為推動全球葡萄酒市場增長的重要力量。
新西蘭大型葡萄酒公司保樂力加（Pernod Ricard ）的老板Fabian Partigliani表示，歷經(jīng)數(shù)年的過量供應之后，如今葡萄酒出現(xiàn)了短缺，葡萄酒行業(yè)的利潤開始慢慢回歸了。
保樂力加公司旗下有“Brancott Estate Stoneleigh ”和“ Church Road”等知名品牌。
Fabian Partigliani表示：“此前葡萄酒出現(xiàn)過量供應，競爭過度激烈，如今需求穩(wěn)定增長而產(chǎn)量出現(xiàn)下滑，這無疑是個好消息。我們葡萄酒行業(yè)的產(chǎn)品價值正在增長，而不僅僅是產(chǎn)量增長。這一情況對新西蘭葡萄酒行業(yè)來說非常重要，我們無法在數(shù)量上與其他國家進行競爭，而我們的長處在于價值提升。此外，供不應求的情況對全球葡萄酒供應鏈來說也是好事，這條供應鏈從葡萄種植者一直延伸到葡萄酒零售業(yè)。”
全球葡萄酒市場供應短缺之際，新西蘭將處在非常有利的地位，因為短缺將推高出口需求和全球葡萄酒價格。
Partigliani表示：“去年，我們在英國市場的銷售額增長了20%，在瑞典增長了27%，在加拿大和美國我們都實現(xiàn)了兩位數(shù)的增長。”
“我們在中國北部收購了一個名為”賀蘭山”的葡萄酒廠。這給保樂力加一個打入中國市場的良好機會。保樂力加在中國出售的部分葡萄酒由中國本地的葡萄酒廠生產(chǎn)，其余的從新西蘭進口到中國。”賀蘭山葡萄酒廠位于中國銀川市，該地的氣候對葡萄種植不利，到了冬天，為了維護葡萄的生命而不得不得將葡萄藤埋在土里。
雨果網(wǎng)了解到，僅僅在去年，歐洲的葡萄酒產(chǎn)量下滑了10%，而全球葡萄酒消費量卻在不斷增長。 歐洲是世界最大的葡萄酒生產(chǎn)地，產(chǎn)量占世界的60%，但是自從2004年以來，歐洲產(chǎn)量下滑了25%。葡萄產(chǎn)量下滑主要是由于西班牙、法國和意大利遭受了惡劣天氣而導致葡萄減產(chǎn)，而這三個國家是全世界三大葡萄酒生產(chǎn)國。
自從上個世紀90年代以來，美國和中國成為全球增長最快的葡萄酒市場。自從2000年以來，美國人均葡萄酒消費量翻了一番，美國人共消費了全世界12%的葡萄酒，但是美國葡萄酒產(chǎn)量僅為8%。
雨果網(wǎng)還了解到，年輕人成為推動葡萄市場增長的重要驅動力量。同時，人們喝的啤酒、威士忌和伏特加的數(shù)量越來越小了。在午餐和晚餐時，人們最常飲用的就是葡萄酒。
中國已經(jīng)成為世界第五大葡萄酒進口市場，在過去五年中，葡萄酒消費量增長了兩倍。在2016年，美國和中國的葡萄酒消費量都將突破4億瓶。 、
葡萄酒供應減少，全球價格增高不可避免，中國作為葡萄酒進口大國，必然也將深受影響。（編譯：吳以輝）
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