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2013-07-16 15:39
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由于對(duì)天氣、價(jià)格波動(dòng)以及投入成本因素的考慮，愛爾蘭50%的奶農(nóng)預(yù)計(jì)在2015-2020年內(nèi)不會(huì)擴(kuò)大牛奶產(chǎn)量，盡管全球?qū)?a href="http://www.vh455.com/Article/2377" target="_blank" rel="nofollow">牛奶的需求仍在增長(zhǎng)。
雨果網(wǎng)從《愛爾蘭獨(dú)立報(bào)》7月9日的報(bào)道中獲悉，受愛爾蘭聯(lián)合銀行（AIB）和愛爾蘭農(nóng)民協(xié)會(huì)（IFA）委托，Amárach和Broadmore研究院對(duì)當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)牛奶配額意向進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果顯示，受天氣，更高成本投入以及價(jià)格波動(dòng)因素的影響，僅有50%的奶農(nóng)計(jì)劃在2015-2020年擴(kuò)大牛奶產(chǎn)量。
調(diào)查顯示，奶農(nóng)對(duì)行業(yè)未來(lái)還是相對(duì)樂(lè)觀的，僅有25%的奶農(nóng)認(rèn)為廢除配額制度是乳品行業(yè)最大的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。然而，由于價(jià)格波動(dòng)的增大，以及螺旋式上升的投入成本削弱了利潤(rùn)率，因此這種樂(lè)觀情緒很快就緩和下去。
在對(duì)200名奶農(nóng)的調(diào)查中，60%的奶農(nóng)說(shuō)在過(guò)去3年里增加了牛奶產(chǎn)量，而38%的奶農(nóng)保持不變。擁有更大配額的奶農(nóng)最有可能擴(kuò)大產(chǎn)量，也最適合處理價(jià)格波動(dòng)。其中，88%的調(diào)查者認(rèn)為，在2015-2020年，價(jià)格波動(dòng)將是乳制品行業(yè)的特色，而66%的人認(rèn)為這將是2015年面臨最嚴(yán)重的挑戰(zhàn)。如果牛奶價(jià)格下跌的話，預(yù)計(jì)有43%的奶農(nóng)會(huì)減少間接費(fèi)用和成本。然而，最令人擔(dān)憂的是，有10%的奶農(nóng)將減少牧群的規(guī)模，而12%的奶農(nóng)將不再生產(chǎn)牛奶。
對(duì)康諾特誠(chéng)/阿爾斯特的奶農(nóng)來(lái)說(shuō)，天氣是他們最主要關(guān)注的問(wèn)題；而對(duì)于比較干燥的東部和南部，當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)比較擔(dān)心的是成本投入問(wèn)題。據(jù)了解，去年惡劣的天氣，致使60%的奶農(nóng)收入減少，其中有26%的奶農(nóng)損失慘重。在2012年僅有不到1/4的奶農(nóng)收入有所增加。研究發(fā)現(xiàn)，收入減少已經(jīng)成為當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)一個(gè)嚴(yán)重的負(fù)擔(dān)，同時(shí)對(duì)未來(lái)增長(zhǎng)的投資能力缺乏信心。
針對(duì)此次調(diào)查結(jié)果，AIB的Ken Burke說(shuō)，事實(shí)上，50%的奶農(nóng)計(jì)劃擴(kuò)大他們的產(chǎn)生，所以該行業(yè)的信心還是很高的。IFA會(huì)長(zhǎng)John Bryan說(shuō)，盡管在過(guò)去12個(gè)月里困難重重，但奶農(nóng)依舊看到了全球需求的日益增長(zhǎng)。
雨果網(wǎng)了解到，目前歐盟對(duì)生產(chǎn)乳制品的成員國(guó)實(shí)行牛奶產(chǎn)量配額，但是這一限制會(huì)在2015年取消，這無(wú)疑給了乳品生產(chǎn)大國(guó)愛爾蘭一個(gè)極大的發(fā)展機(jī)會(huì)。隨著歐盟牛奶配額制取消的臨近，愛爾蘭計(jì)劃在現(xiàn)有基礎(chǔ)上增加50%的牛奶產(chǎn)量。（編譯：何志勇）
