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2013-04-12 16:12
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據(jù)西班牙當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，西班牙農(nóng)業(yè)大臣卡涅特今年4月初宣布，從即日起西班牙市場(chǎng)上的酸奶不再標(biāo)注“保質(zhì)期”，而是由生產(chǎn)廠商根據(jù)酸奶的特質(zhì)、包裝等具體情況標(biāo)注“建議食用期”。
該規(guī)定已經(jīng)在3月29日的《西班牙政府公報(bào)》中正式頒布實(shí)施。卡涅特表示，目前西班牙每年有700多萬(wàn)噸仍可食用的食品被丟棄，造成了巨大浪費(fèi)；目前西班牙法律對(duì)酸奶標(biāo)注28天有效期的規(guī)定是造成浪費(fèi)的重要原因；西政府希望通過(guò)采取包括修訂食品保質(zhì)期等措施減少浪費(fèi)，到2020年將糧食浪費(fèi)的數(shù)量降低一半。
西班牙奶制品工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)此表示反對(duì)，認(rèn)為西班牙的“氣候和保存條件”要求酸奶有一個(gè)“保質(zhì)期”，不過(guò)可以從目前的28天延長(zhǎng)到35天；“保質(zhì)期”的提法比“建議食用期”對(duì)消費(fèi)者而言更具指導(dǎo)意義。目前，該協(xié)會(huì)將希望寄托于正在研究酸奶銷售方面法規(guī)的西班牙食品安全及營(yíng)養(yǎng)署能夠采納他們的意見(jiàn)，繼續(xù)將延長(zhǎng)后的“保質(zhì)期”標(biāo)注在酸奶產(chǎn)品上。
