在喝酒這件事上,如果你品的不是紅酒或者白酒,那就不一定都是"酒是老的好"。比如,你只想要喝得很隨意的啤酒,就可能需要時不時找一些新鮮玩意兒來嘗嘗。
最近,英國《每日電訊報》就列了一個清單,搜集了一些 2015 年剛推出的,有一些是 2016 年才會推出的版本,我們可以來看看英國人在啤酒這件事上已經到哪一步了。
1.Adnams 的 Triple Knot Tripel, 酒精濃度 10%。
Adnams 是英國老牌的啤酒生產商,1872 年就開始做啤酒。就在剛過去的圣誕節前夕,Adnams 推出了這一款 Triple Knot Tripel。這款啤酒在釀造之前加入了薰衣草、茉莉花、橙花等。所以嗜好花香的酒客可以嘗一嘗,據說茉莉花和薰衣草的味道會若隱若現。
2.BrewDog 的 Born to Die,酒精濃度 8.5%
這款酒是 BrewDog 2015 年剛推出的。因為是一款淡色啤酒,用到了印度的原料,所以這款啤酒一年只發布兩次,一次是在 4 月,一次是在 11 月。所以請看這個性感的名字 Born to Die,大概就是說一旦買了它就要趁著時節喝光吧,不然就會走味。4 月份喝了就可以接著買 11 月份的。
3.Cheshire Brewhouse 的 Dane’ish,酒精濃度 4.9%
Cheshire Brewhouse 是新成立的一個啤酒公司。 2011 ,Shane Swindells 創立了這家公司。Dane’ish 也是一條英國河流的名字,而且這款酒要等到 2016 年的 1 月份才開售。據說剛入口有花香,收尾處略苦。
4.Cloud water 的 Dark Lager, 酒精濃度 5.5%
這個來自曼徹斯特的啤酒品牌在 2015 年就有一些新動作。這個品牌的特點是每個季節推出和季節相搭配的啤酒產品。
5.St Austell 的 Mena Dhu,酒精濃度 4.5%
St Austell 是一個家族企業,自19 世紀開始釀造啤酒,但這個老品牌一直在持續推出新的啤酒。就在 11 月份,St Austell 又推出了 Mena Dhu,說是 2016 年在英國的超市就可以買到。這是款黑啤,據說聞起來有巧克力、咖啡、香草的味道,但嘗起來則清新、平滑。
6.Six? North 的 Tripel,酒精濃度 9%
這家位于英國阿伯丁的啤酒公司,有很多迷人的啤酒口味,但是深受比利時啤酒的影響。比如這一款新推出的 Tripel 就很有比利時風情,這種類型的啤酒一般是顏色亮麗的金色,酒精約 9%—10%,口感清脆,果味較明顯,能嘗出梨子和成熟桃子的味道(如果是相對應的 Singe:酒體很輕,4% 至 5% 的酒精度;而 Double 一般是 5% 至 8% 的酒精度)。
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