2020年，美國廚房用品銷售額由于供應限制略有下降，但根據Statista消費者市場展望，2021年的銷售額超過220億美元，且預計將會在2024年突破240億美元：這為廚房品牌提供了幫助吸引和吸引新客戶的機會。

廚房產品類型一覽：儲存收納、家電(飲品)、家電(烹飪)、廚具、餐具。雨果跨境2025全球開店季火熱進行中，【點擊此處】立即開店，更有一系列亞馬遜市場商機洞察“免費”獲取！

一、亞馬遜廚房品類

1、儲存收納品類

儲存收納產品是廚房品類銷售額占比第一的細分品類，產品銷量在廚房類目里排名第一，銷售增長排名第十，比品類平均增速低0%-10%。

儲存收納用品新客大多在11月和12月進入（美國站點）。

在過去12個月中，儲存收納品類的主要關鍵字搜索趨勢如下：

搜索量排名前三名的分別是水瓶、咖啡機、男士禮物，搜索量同比增長最顯著的前三名品類是廚房用品、午餐盒、午餐包。

2、廚房小家電品類

廚房小家電是廚房品類銷售額占比第二的細分品類，銷量在廚房類目里排名第二，銷售增長排名第九，比品類平均增速低10%-20%。

廚房小家電新客大多在10月至12月進入（美國站點）。

在過去12個月中，廚房小家電的主要關鍵字搜索趨勢如下：

空氣炸鍋的關鍵詞搜索量遠超其他廚房細分品類，電熱水壺與烤面包機的搜索量同比變化則較為顯著。

據調研顯示，39.9%美國消費者表示，如果計劃在未來12個月內在線購買小型廚房電器最有可能購買的產品是空氣炸鍋，其次是面包機、烤爐、攪拌機、慢燉鍋等。

3、廚具

廚具是廚房品類銷售額占比第三的細分品類，銷量在廚房類目里排名第三，銷售增長排名第五，比品類平均增速高0%-10%。

二、亞馬遜廚房用品選品推薦

【保鮮、收納】

·產品:食物儲存盒(袋)、抽屜收納、廚具收納、紅酒收納、柜收納、垃圾回收。

·消費者關注點:容量、密閉性、安全材質、防水防污、易清洗、耐高溫。

·建議:

1) 標注適用微波、溫度臨界值等信息;

2) 盡可能提供多種規格;

3) 標注規格、材質、尺寸等信息。

【廚房工具、餐具】

·產品:不銹鋼廚(餐)具、鍋具、刀具、瀝水架。

·消費者關注點:材質、工藝、尺寸合理、易清洗、耐用、手感。

·建議:

1) 標注每把刀叉的大小 -歐美消費者極為看重;

2) 提供不同尺寸的鍋具和刀具;

3) 歐美消費者看重生活品質-提供不銹鋼，日本消費者注重戶外-提供便攜性高的產品

【烘焙用具】

·產品:錫箔紙、鋁箔盤、烤盤、刮刀、攪拌器、模具。

·消費者關注點:規格、材質、不粘底、易清洗、耐高溫。

·建議:

1) 提供過規格套裝，更易售賣;

2) 歐美市場產品競爭大，看重性價比;

3) 不同材質(玻璃、鐵、硅膠等)、大小、形狀對應不同的烘培食物，選品需有所區分。

【聚會餐飲用品】

·產品:沙拉盤、一次性餐具、果汁容器、酒精器皿。

·消費者關注點:美觀、環保、規格、材質、阻熱。

·建議:

1) 疫情好轉，夏日庭院聚會增加，餐具的重量、美觀性、耐熱性很重要；

2) 注重環保，一次性餐具選擇可降解、可重復利用的材質。

【咖啡機】

·消費者關注點:外觀設計、適直場所、安全、易清潔。

·建議:

1) 咖啡機是國外家庭常見的家電;

2) 目前高端市場大牌占有率高，中國賣家多集中在滴濾式，客單價相對較低，未來可以考慮向全自動咖啡機方向發展。

【料理機、榨汁機、制冰機】

·消費者關注點:易清潔、細膩度、時間可調節、電機性能、加熱功能、安全性。

·建議:

1) 產品設計可優化底座，使其平穩、靜音;

2)適用于當地市場的健康食譜推薦;

3)夏季可重點考慮制冰機和冰淇淋機。

【電熱水壺】

·消費者關注點:壺體材質、出水設計、安全性、易清洗、防燙傷、煮沸保護。

·建議:

1) 產品較為成熟，應更關注優化，例如延時加熱、保溫控溫、安全等智能化設計；

2) 無金屬味;

3) LED顏色識別、大角度開合及無線設計等功能;

4) 可搭配杯具套裝拓展產品線。

【空氣炸鍋】

·消費者關注點:體積和容量、外觀設計、可控溫度范圍、易清潔、無油健康、智能烹調程序、安全性。

·建議:

1) 市面上空氣炸鍋分類眾多，應更關注功能和體驗細分;

2) 關注優化產品的設計安全性、操作簡易性、食物受熱均勻、隔熱性能;

3) 烹飪食譜推薦。

【烤箱、烤爐】

·消費者關注點:烤箱容積、適用環境、功率、最高溫度、節能環保、安全、操作簡單。

·建議:

1) 桌面小烤箱在歐洲、日本小家庭受歡迎;

2) 設計可以朝著智能化發展;

3) 搭配推薦食譜。

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封面圖源：圖蟲創意

（來源：亞馬遜晚8點）

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