2021年，全球疫情形勢依舊不容樂觀，這也間接導致了市場需求格局的轉變，使之呈現出幾家歡喜幾家愁的局面。后方供應商庫存囤積、資金鏈斷裂，前方經銷商面對消費者的需求轉變、消費升級一時無法找到合適的應對方式等，都造成了國內食品企業在經營上的困難。俗話說民以食為天，消費者對食品的購買需求在某種程度上來講，反而被疫情所驅動，這就給予了食品企業更多的新機遇。

與此同時，由于國內市場相對飽和而導致競爭的白熱化，市面商品的同質化嚴重，迫使更多食品企業尋求新的市場出路。尚未意識到跨境電商模式是中國食品新路徑的部分供應商，還在因為庫存積壓、欲哭無淚之時，部分食品企業已經早一步布局海外市場，內外兩銷，羨煞旁人。

得天獨厚：東南亞“飲食局”分解

2020年疫情的爆發至今，防疫防控讓人們不得不長期保持居家隔離的狀態，線上購物需求由此增加。后疫情時代，線下餐飲的關閉，居家辦公、學習的常態化，讓大多數人不得不靠自家廚房解決溫飽，因此食品成為他們線上采購清單的重點。而當疫情難以管控，所有生產線被迫停滯的情況下，有些國家的食品內需難以得到滿足，只能加大食品進口。以東南亞地區為例，人口密度大，食品需求高。東南亞地扼亞洲與歐洲、歐洲航線的必經點，飲食受各方文化影響，融合中西方飲食文化而形成獨特的東南亞美食。由于東南亞地區有大量華人聚居，在飲食制作、食材上又與中國飲食多有重合。因此，中國食品在這里很容易被市場接納，不需像其他市場一樣為迎合口味而做改變。與之對應的是中國地域面積廣闊，各類種類涵蓋范圍廣，性價比高，成為東南亞地區進口食品的優選。

為什么說中國食品供應商應該聚焦東南亞，其實最重要的還是東南亞地區出口相對容易，而且更利于供應商資金鏈運轉。東南亞就在中國“家門口”，對于跨境電商而言非常關鍵的物流布局在這個地區也較為完整、便捷，相比歐洲、美洲等地的運輸線路更短，更安全。食品出口成本占比中物流占一大頭，而東南亞物流鏈條短、不拖沓，在一定程度減少了變質、破損等風險，也降低了運輸成本費用，連匯款時效都比其他市場更快。2020年隨著區域全面經濟伙伴關系（Regional Com-prehensive Economic Partnership，簡稱RCEP）協定的正式簽署，RCEP為東南亞經濟貿易提供了的不少便利和互惠政策，中國與東南亞各國的貿易額明顯提升，對于中國跨境電商而言可謂天時地利人和齊聚。

所以說，東南亞既有市場需求，又有非常優越的資本運轉條件，還有政策扶持惠利，食品供銷此地區的方方面面堪稱是得天獨厚。

東南亞各國熱賣食品品類參考

泰國熱賣：糧油、罐頭、酒水飲料、零食等

新加坡熱賣：蔬菜、速食、魚肉水產、糖果甜食等

馬來西亞熱賣：堅果、果干、果蔬、糖果、膨化食品、面粉、清真食品等

印度、印尼、孟加拉國、尼泊爾熱賣：香料、水果、果干、調味品、果汁、蔬菜（洋蔥大蒜需求尤其大）、嬰兒食品（孟加拉為主）、清真食品等

菲律賓、越南熱賣：茶葉、速食、零食、食品制品等

食品出海：高利潤帶來高風險

食品出口毛利潤高是眾人皆知的，但與之并存的是高風險。食品出口東南亞的首要難題是各國市場風格迥然不同，錯位發力得不償失；其次是食品類走B2C模式會過于分散，會耗費大量的人力物力財力成本，而走B2B模式則面臨由于語言、生活習慣、文化背景等原因造成的海外客源難對接等問題；再加上 食品在出口時，東南亞各國所需的各類食品認證標準等資質材料十分復雜且多變；最后是在物流上存在的問題，例如膨化食品的包裝漏氣、冷凍食品需冷藏、餅干果蔬的防碎防擠壓包裝等。但其實這些風險都可以一站解決。來自新加坡的跨境電商平臺信達雅Trustana自成立以來，一直專注于食品行業，為有進出口需求的中國食品企業提供一站式服務，快速鏈接高質量中國食品供應商和東南亞買家。

通過對市場數據的分析和東南亞市場趨勢的精準預判，信達雅Trustana在東南亞的買方市場建立了B2B平臺直接批發和自營平臺兩種模式，解決了起訂量等難題，同時也解決了進出口清關、目的地送達等問題。平臺深耕東南亞食品市場，熟知東南亞各國市場特色及需求差異，手握優質供應商、選品資源，還有物流、保險等增值服務。信達雅Trustana在食品進出口行業領域的專業度是毋庸置疑的，有意涉獵進出口的中國食品的企業、供應商可【點擊鏈接】了解。

長線計劃：出海同時，打造東南亞食品“網紅品牌”

品牌化是今后跨境電商發展的主打路線，食品也不例外。食品出口的升級鍛造——品牌出口，意味著企業跳出簡單的錢貨交易，在東南亞食品領域占據一席之地。簡單來說， 通過營銷手段打造品牌，一方面是提高產品知名度，提高銷量的短期效應，另一方面是在“進口食品”標簽的基礎上再次拉高產品定位，建立消費者粘度，從而長遠維持產品穩定銷量，通拓多銷路的長期效應。

國內食品企業如盼盼、老干媽就早早布局海外市場，產品分銷全球。老干媽2000年取得自營進出口權后就逐步完善美國FDA、日本年檢等多國市場備案；2012年在美國奢侈品網站Gilt熱賣；在十年前老干媽在海外的銷售額就已經達到10個月一千多萬人民幣的成績！另一個品牌盼盼則是精準對標受眾進行營銷，與各類國際活動賽事聯動，增加品牌曝光，以幾年前的金磚會議食品入駐為重要節點，打通了品牌國際知名度，此外盼盼也加入了電商平臺阿里國際站，產品銷往柬埔寨、印度、美國等地。

早期布局海外的企業在品牌營銷上均面臨著品牌營銷成本高、門檻高等問題，而如今跨境電商和社交媒體的聯動就為更多賣家和企業提供了更多可能。

這就不得不提信達雅Trustana開創的食品出海新模式，將產品出海與品牌出海相結合，提供海外媒體流量渠道及資源，以對目標市場的精準把握提出本土化營銷方案。據悉已有知名速食、零食等品牌與信達雅Trustana達成合作，將在信達雅Trustana官網、blog、Instagram、YouTube等渠道引流，增加品牌在當地市場的曝光率，與此同時將邀請網紅主播加入整合營銷策劃，直播帶貨安利。據業內人士透露，以印尼為例的東南亞市場的直播引流效果很好，信達雅Trustana這一步不可不謂之“神來之筆”。

隨著RCEP協議簽訂后東盟各國經濟的緊密來往，中國食品出口東南亞的通道愈發寬闊，跨境電商火熱的當下，中國食品在東南亞擁有無法比擬的優勢。趁熱把握高利潤商機，布局食品出口東南亞，開啟“時來運轉”之路吧！ 【點擊下方二維碼，咨詢詳情】

攜手信達雅Trustana打開東南亞食品市場，信達雅Trustana在前掃除風險障礙，為品牌量身包裝“網紅”形象，中國食品品牌出海指日可待！

（文/雨果跨境 黃秀蘋）

（來源：THEO）

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