盡管近年來(lái)意大利經(jīng)濟(jì)不斷下滑，但意大利農(nóng)業(yè)卻逆勢(shì)增長(zhǎng)。意大利農(nóng)業(yè)情況分析報(bào)告顯示，截止目前，共有17286外國(guó)人投資經(jīng)營(yíng)意大利農(nóng)場(chǎng)，創(chuàng)歷史最新高。

雨果網(wǎng)從意大利媒體日前的報(bào)道中獲悉：在經(jīng)濟(jì)危機(jī)使各行各業(yè)就業(yè)人口普遍減少的情況下，2012年意大利農(nóng)業(yè)就業(yè)人口比前一年增加了3.6%。雖然近30年來(lái)，農(nóng)業(yè)就業(yè)人口占總就業(yè)人口的比例由11%下降到3.9%，但農(nóng)業(yè)產(chǎn)值已占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的15%至16%，且呈上升趨勢(shì)。

意大利地處歐洲南部，日照充足，其葡萄酒、橄欖油、大米和小麥的生產(chǎn)不僅在歐洲，在全世界都占據(jù)著重要的地位。自2007年經(jīng)濟(jì)危機(jī)以來(lái)，與意大利整體吸引外資逐年下降趨勢(shì)相反，其農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)ν赓Y吸引力日益增強(qiáng)。瑞士成為投資意大利農(nóng)業(yè)的第一大國(guó)，比重占到16%，德國(guó)和法國(guó)分別以15%和8%的比重緊隨其后。被外來(lái)投資購(gòu)買的農(nóng)場(chǎng)中，以托斯卡納地區(qū)最多，占14%，其次是西西里島（13%）和威內(nèi)托大區(qū)（7%），這三個(gè)大區(qū)均以葡萄酒生產(chǎn)著名。據(jù)了解，在眾多被并購(gòu)的農(nóng)場(chǎng)中，有一家名為Chianti的酒莊被香港醫(yī)藥企業(yè)并購(gòu)，Chianti是托斯卡納大區(qū)代表性的葡萄酒，而這么有代表性的葡萄酒酒莊被并購(gòu)，尚屬首次。

意大利農(nóng)業(yè)聯(lián)合會(huì)主席馬里奧?圭迪說(shuō)，大學(xué)農(nóng)業(yè)系的注冊(cè)學(xué)生人數(shù)在近兩年增加了30%，農(nóng)民也已經(jīng)開始專業(yè)化。

盡管農(nóng)業(yè)發(fā)展不俗，但作為全球最大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一的意大利，其國(guó)內(nèi)人均葡萄酒消費(fèi)量持續(xù)下降，達(dá)到自1861年該國(guó)統(tǒng)一以來(lái)的最低點(diǎn)。意大利美食研究教授Michele Fino表示，葡萄酒成為一種享樂(lè)消費(fèi)品，不再是意大利人日常飲食的一部分，因此容易受到經(jīng)濟(jì)環(huán)境的短期波動(dòng)影響。不過(guò)值得一提的是，啤酒的消費(fèi)量卻從上世紀(jì)70年代至今翻了一番。國(guó)內(nèi)消費(fèi)的減少，促使意大利葡萄酒生產(chǎn)商將眼光投向國(guó)際市場(chǎng)，目前意大利半數(shù)葡萄酒都用于出口，而美國(guó)和德國(guó)仍是意大利葡萄酒的主要市場(chǎng)。此外，亞洲市場(chǎng)也呈現(xiàn)出良好的前景，2011-2012年間出口至中國(guó)的意大利葡萄酒增長(zhǎng)了20%。

雨果網(wǎng)了解到，在最近10年，意大利農(nóng)場(chǎng)平均規(guī)模從原有的2.4公頃擴(kuò)大到7.9公頃，生產(chǎn)也愈加集中于高質(zhì)量產(chǎn)品。意大利高質(zhì)量食品在歐盟內(nèi)部的認(rèn)證數(shù)達(dá)到240項(xiàng)以上，2012年食品出口額達(dá)320億歐元，比前一年增加了5.4%。（編輯：何志勇）

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