非洲大陸每年要消費3000萬公噸大米，而本地出產的大米僅為需求量的一半多，因此非洲每年要花費巨額外匯來進口大米。

東南亞、巴基斯坦的大米在非洲市場占了較大的份額，中國大米也有一定市場份額，但是受歡迎程度遠遠沒有前兩者那么高。

雨果網從非洲媒體“allafrica”10月21日的報道中了解到，統計數據表示，2012年非洲共生產出2700萬公噸稻谷，碾磨成大米后，共1700至1800萬公噸。然而，整個非洲大陸共需要3000萬公噸大米才能滿足需求。本土大米供不應求，不足的數量則需要依賴進口。非洲每年進口大米所耗費的外匯儲備達40億至50億美元。

2009年，非洲共花費50億美元進口了1000萬公噸大米。在喀麥隆首都雅溫德參加稻米研討大會的與會者表示，由于技術的進步，一些非洲國家的大米產量出現了微幅增長，但是食品和燃油價格高企帶來的憂慮仍然存在，依賴進口并非長久之計。與會者認為，發展農業和相關產業可以根本性地提高非洲的經濟競爭力，同時可以避免巨額外匯儲備的流失。與此同時，擴大大米生產可以為非洲創造更多的工作崗位。

以喀麥隆為例，喀麥隆每年生產16萬至17萬公噸大米，而實際大米需求量則達到了60萬公噸。

業內人士表示，促進非洲本地農業產量至關重要的因素是采用機械化運作。目前的非洲耕作方式較為落后而費力。一個普通的種植者，要種植半公頃農田，他只能通過犁耙耕種方式和原始收割方式。

雨果網了解到，聯合國糧農組織統計，在東非地區，最受歡迎的是巴基斯坦大米；在西部非洲，越南大米最受歡迎。其他部分地區，中國和泰國大米占據主導地位。

東南亞大米品質普遍較好、一致性強、加工品質好，因此在非洲市場上占據很大的份額，相比之下，中國大米在非洲市場上無法與東南亞大米相抗衡。

東南亞國家把大米作為重點出口產品，已經在非洲市場占有穩定的市場，并且份額在不斷增大。

近年來，非洲國家近年來糧食安全意識增強。為節省外匯，并提高糧食安全，非洲各國紛紛采取措施，提高本國大米產量。（編譯：吳以輝）

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