愛沙尼亞有不少農民在種植有機糧食，但是因為此前缺乏有機糧食干燥和儲藏設備，導致不少有機糧食無法獲得有機認證，使農民遭遇巨大損失。如今，愛沙尼亞某縣的一個合作社，花費巨資購置了波羅的海地區首套有機糧食干燥及儲藏設備，為當地農民解決了一個大問題。

雨果網從愛沙尼亞“公共新聞廣播”8月5日的報道中獲悉，“波羅的海”地區的第一套糧食有機干燥和儲藏設備在愛沙尼亞 Ida-Viru 縣開始啟用，填補了該地區無干燥生產線的空白，也彌補了該地區有機農產品零售的不足。這套新設備可以儲藏、加工來自愛沙尼亞全國各地的糧食。

一家被稱為Wiru Vili 的有機種植戶合作社花400萬歐元購置了這套設備。其漏斗存儲倉可儲存10000噸糧食，中央散裝存儲區域可容納7000噸，干燥能力每小時60噸。

Wiru Vili合作社有關人員透露，在過去幾年，大型超市中的很多小型有機食品柜臺，以及大街上的有機食品店鋪一直在發展，但其經營的產品是用傳統設備加工的，所以想要得到有機認證一直非常困難。愛沙尼亞有一半種植戶的有機糧食不能上市銷售，只好用傳統的標簽方式銷售，所以價格雖低，而且還沒人原意買。

購買有機糧食的價格比傳統糧食的價格高出范圍在30%至50%之間，所以以前這些種植有機糧食的農民損失巨大。不過，現在有了這套新設備后，農民就不用愁了。這將有助于增加有機糧食產品在愛沙尼亞市場銷售份額。（編譯：高祖倫）