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2015-03-11 14:00
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韓國已經就清真食品的生產和銷售和阿聯酋達成合作協議。此舉很有可能為韓國研發和生產清真食品打下良好的基礎，并為韓國當地食品企業進軍阿聯酋和其他阿拉伯國家市場拓寬門路。
雨果網從《韓國時報》3月6日的報道中了解到：韓國總統樸槿惠于上周四在阿聯酋和阿布扎比王儲扎耶德會晤，雙方就促進清真食品生產合作達成共識。
樸槿惠稱：“清真食品因其嚴格的衛生標準越來越受其他宗教信仰群體的歡迎，如果雙方能夠一起努力創造一個可信的清真食品認證系統，那將能夠主導全球食品產業。目前而言，越來越多韓國食品企業向中東地區出口優質清真食品，在不久的將來，韓國的農業部門將會更上一層樓。”
清真在阿拉伯語意味著“合法”的意思。只有根據伊斯蘭教法進行宰殺、加工或制造的食品才能獲得認證。按照要求，穆斯林只能食用清真食品。清真食品廠商不能在食品添加豬肉、酒精或者含有膠原蛋白成分的肉類。
為了向阿聯酋和其他伊斯蘭國家出口食品，韓國企業首先要獲得雙方政府達成的清真食品認證。
據韓國農業部所言，與阿聯酋達成的合作備忘錄（MOU）將會使韓國國內食品廠商更加容易獲得清真食品認證，并且更暢通地將食品運往阿拉伯國家。
韓國農業部稱，韓國穆斯林聯合會（Korea Muslim Federation，簡稱KMF）將有可能代表阿聯酋政府頒發清真食品認證。KMF打算在食品產業集群區建立清真食品綜合園（halal food complex），目前，食品產業集群區正處在建設之中，建設地點位于韓國全羅北到省的益山市。
在2014年，韓國出口一系列經過認證的清真食品，總值達6.8億美元。韓國計劃在2017年將該出口總值提高到12.3億美元，因為全球清真食品市場總值將增至1.6萬億美元。
此外，樸槿惠和阿布扎比王儲扎耶德也就其他商業領域簽署了合作備忘錄。雙方同意在阿布扎比設立韓國文化中心，這在中東地區還是首例。目前而言，大約有2.4萬名韓國人居住在中東地區，大約有一半住在阿聯酋。
兩位領導人也就能源、建設和醫療領域達成合作協議。
樸槿惠表示，希望扎耶德將來讓韓國建筑商和其他企業參與阿聯酋大規模基礎設施建設項目變得更加容易。據悉，這些建設項目總值達231億美元。（編譯/雨果網 林權升 譯審 吳以輝）
